ワインの試作中です

今週から工業技術センターさん監修でワインの試作に取りかかっています。

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袋掛け作業をしています。

今週から『袋掛け作業』を始めてます。 心配していた台風の影響もほとんど無かったのでハウスの補修に時間を取られずに済んで良かったー(o^^o)

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今年初、『台風3号』が近づいて来てます!

今年初台風が物凄い勢いで高知に近づいて来てます(・・;)

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うさぎも暑さでバテてます(⌒-⌒; )

まだ梅雨なのに7月に入ってから連日容赦無い暑さが続いてますね。

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スプレー作業をしています。

6月半ばあたりからぶどうの房のゴミ落しをしています。

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害虫対策をしています。

いよいよ「梅雨入り」! 害虫と病気が増える時期になりました。

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ついに酒造認可 下りましたーー❗️

昨日6月1日付けで『果実酒製造免許』取得しました❗️

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ぶどうの花が咲きました。

めっきり暖かくなってきた先週頃からようやくぶどうの花が咲き始めました! 今年は例年に比べて開花が少し遅れ気味でしたがなんとか無事に咲いてくれました^_^

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酒造認可、第一ステージクリア!

また一歩、ワイン製造に向けて大きく前進しました^_^

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ハウスの補修が終わりました

冬の仕事のひとつ、『ハウスの補修』がようやく終わりました! うちのハウスは業者さんに委託せずに自分達で補修するのでなかなか手間がかかるんです。

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